tournedos truffle dubh

Tournedos le truffle dubh

Ùine ullachaidh: 2 uair fois + 20 mionaid Ùine còcaireachd: 10 mionaidean Tàthchuid airson 2 neach 2 tournedos mairtfheòil 15 gu 20 gram de truffles dubha 20 cl de uachdar leaghte iomlan Piobar Fleur de sel le truffle Sùgh an truffle Ullachadh 200 gram de tagliatelle ùr Dà uair a thìde ro do bhiadh, dòrtadh an uachdar leaghaidh, an sùgh truffle dubh agus an truffle dubh grated a-steach do shoitheach èadhair. Bùth san fhrigeradair.…

0
Leugh Tuilleadh

Sabhs aperitif truffle dubh

Fìor furasta ullachadh sauce aperitif truffle dubh - Faigh a-mach na reasabaidhean blasta againn stèidhichte air truffle. Tha am bogsa aperitif foirfe airson a dhol leis an reasabaidh seo. Ùine ullachaidh: 5 mionaidean Ùine fois: 2 uair anns an fhrigeradair Tàthchuid airson 6 neach 100 gram de chàise bothain le 40% geir 100 gram de uachdar trom 2.5 ceudameatair de dh ’ola ollaidh le truffle dubh 5 gram de Truffles dubh air an gearradh Fleur de ...

0
Leugh Tuilleadh

Tapenade le ola truffle dubh

Ùine ullachaidh: 5 mionaidean Tàthchuid airson 6 neach 1 clove beag de garlic 300 gram de olives dubha pitted 2 spàin-bùird de chapers 2 ceudameatair de sùgh lemon 5 ceudameatair de ola ollaidh truffle dubh Ullachadh Measgaich a h-uile càil na grìtheidean gus am faighear puree aon-ghnèitheach. Dèan frithealadh le toast grilled.

0
Leugh Tuilleadh

Càiseagan gobhair Rocamadours le ola truffle dubh

Ùine ullachaidh: 5 mionaidean Ùine còcaireachd: 10 mionaidean Tàthchuid airson 6 neach 6 càise gobhar rocamadour 5 ceudameatair de dh ’ola ollaidh le sùgh truff piobar geal Piobar 5 dearcan Fleur de sel le truffle dubh Ullachadh Preheat an àmhainn agad gu 180 ° c. Cuir càise gobhar Rocamadours ann an ramekin mu 15 ceudameatairean ann an trast-thomhas. An uairsin cuir an ola agus am piobar ris. Bèicear airson 10 mionaidean aig 180 ° C. Dìreach a-mach às an àmhainn, sprinkle pinch de ...

0
Leugh Tuilleadh

Omelet truffle dubh ann an stoidhle Tapas

Ùine ullachaidh: 10 mionaidean + 1 uair a-thìde de chòrr airson ùine còcaireachd: 5 gu 10 mionaidean Tàthchuid airson 6 neach 4 uighean 10 gram de truffles dubha 3 tbsp. gu s. ola ollaidh le sùgh truffle 1 tsp. gu c. uachdar leaghte iomlan Fleur de sel le truffle dubh Sùgh truffle dubh às a ’jar Piobar geal bhon mhuileann Ullachadh Dèan gearradh beag air a’ truffle. Bris na h-uighean ann am bobhla agus buail iad. ...

0
Leugh Tuilleadh

Tagliatelle le truffle dubh

Ùine ullachaidh: 15 mionaid Ùine còcaireachd: 10 mionaidean Tàthchuid airson 4 neach 50 cl de uachdar lionn iomlan 400 g de tagliatelle ùr 10 gram de truffles dubha Ola ollaidh le sùgh truffle Fleur de sel le truffle dubh Ullachadh Dèan fionnar an uachdar leaghan. Cuir ris an truffle dubh agus leig leis infuse fhad ‘s a tha am pasta a’ còcaireachd. Còcaich an tagliatelle. Feumaidh iad a bhith al dente. Cuir air dòigh iad air gach truinnsear. Cuairtich an uachdar truffle.…

0
Leugh Tuilleadh

Brie beag le truffle

Ùine ullachaidh: 10 mionaidean Ùine fois: 72 uair Tàthchuid airson 4 neach Brie beag le cuideam 200 g 11 gram de truffles Ullachadh Feumar an ullachadh seo a dhèanamh 72 uair (3 latha) ro làimh. Gearr am brie ann an 2 phàirt de dh'fhaid. Cuairtich an truffle air gach taobh de phàirt a-staigh na brie. Paisg ann am foil alùmanum. Cuir ann am bogsa èadhair agus fuaraich 72 uair a thìde. Gabh a-mach agus fàg aig teòthachd an t-seòmair 1…

0
Leugh Tuilleadh

Mozzarella tomato le truffle

Ùine ullachaidh: 15 mionaid Ùine còcaireachd: gun a bhith a ’còcaireachd Tàthchuid airson 2 neach 2 bàla de Bufala mozzarella 2 tomato mòr cridhe cridhe mairtfheòil 100 gram arugula 2 spàin-bùird de dh’ ola ollaidh le sùgh truffle 1 leth spàin-bùird de fhìon-dhearcan Fleur de sel le truffle Truffles briste Ullachadh Nigh na tomàtothan agus gearradh iad ann an sliseagan 0.5 cm de thighead. Cuir air dòigh iad ann an rosette air na truinnsearan agad. Cuairtich an arugula, ro làimh ...

0
Leugh Tuilleadh

Uighean air an sgrìobadh le truffle dubh

Ùine ullachaidh: 10 mionaidean + 30 mionaid fois Ùine còcaireachd: 5 mionaidean Tàthchuid airson 2 neach 3 uighean ùra 3.5 gram de truffles dubha 2 lobh-bhùird de uachdar trom Beagan sprigs de chives (roghainneil) Fleur de sel le truffle dubh dubh Piobar geal 1 cnò ìm Beagan ola ollaidh le sùgh truffle dubh Ullachadh Nigh na h-uighean. An uairsin, gu faiceallach, dèan toll aig mullach dà ugh. Beag le ...

0
Leugh Tuilleadh

Toast le ìm truffle

Ùine ullachaidh: 10 mion Ùine fois: 48 h 00 Tàthchuid airson 2 neach 5 gram de truffles 50 gram de ìm leth-shaillte bog 6 toast toast Ullachadh Deasaich 48 uair ro làimh. Dèan cron mòr air a ’truffle. A ’cleachdadh forc, measgaich an t-ìm agus an truffle. Cuir ann an ramekin agus fuaraich 00 uair mus dèan thu seirbheis. Dèan frithealadh air toast.

0
Leugh Tuilleadh